2024/02/23 07:42
いま、社会からどんどん形を変えて
進化している食育
それは、栄養学という形で社会に浸透しています。
栄養学は健康を維持する上で必要な学びですが、
栄養学に頼りすぎてしまっていることに
少し不安を感じています。
健康と栄養は切っても切れない大切な関係です。
しかし、科学的に抽出されたビタミンやミネラルを無理やり食材に添加するのはどういったことでしょうか？
過度に健康を煽ってサプリメントという特定の成分を高濃度に集約した化学物質に長期間頼りすぎてしまうのはいかがなものでしょう。
逆に肝臓や腎臓など人体の解毒器官を疲弊させてしまっているだけになっていないでしょうか。
新鮮な米糠
天然非加熱の塩
そして安心の水
コレらを中心に作り上げたぬか床は中の旨みたっぷりの優しい美味しさです。
玄米由来のビタミン、と天然非加熱塩に含まれる豊富なミネラルが野菜、そして乳酸菌をはじめとする酢酸菌や酪酸菌などの発酵菌が作り出してくれるたくさんの有機酸が交信してサプリメント以上の究極の健康食品が家で毎日作れるのです！
糠床ってこんなに凄いんですよ😁😁
😷マスクもコロナ🦠もワクチン💉ももういいよ。感染症や変な物に振り回されない自由で健康的な毎日を家族と仲間と恋人とそして子供達と豊かに暮らしていきたい
微生物と仲良く発酵でハッピーに生活したい
作る笑う育む発酵生活
麹と糠床
