発酵&健康&栄養

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豊葦原の千五百秋瑞穂の国
永遠に瑞穂(稲)が豊かに生える国という美称が日本書紀や古事記にあります。

日本では昔から姉を育てて贅沢に食べる事が出来てきた国と言い伝えられている食文化

玄米食は難しくても
糠漬けを食べる事で玄米の栄養がそのまま食べられる!!
そんな糠漬け生活をみんなと一緒に始めませんか。